andrasidan.blogg.se

I lördags vaknade jag, åt dunderfrukost med ägg och avkokadomackor för att sedan plugga varvat med "På spåret" på Svt play. Vi femsnåret åkte jag till in mot stan för jag skulle nämligen möta upp mina fina föräldrar som är var i stan för att hälsa på. Så mysigt att se dom!

Vi gick till en restaurangen/baren Hawksmoore där jag varit och druckit drinkar för några helger sedan. Det är ett riktigt köttställe och var det då bra och gott? Det var otroligt gott, men också så enkelt. Man beställde det kött man ville ha, hur du ville ha det stekt och så fick du in köttet på en tallrik med tillbehören du valde på sidan. Inget tjafs eller trams, bara riktigt bra och riktigt gott.

När vi var mer än mätta och belåtna begav vi oss till tunnelbanan där jag sällskapade med mina föräldrar en bit på vägen för att sedan vinka hejdå. Jag skulle nämligen på min vän Emilys födelsedagsfirande. Hon och hennes vän Chris som också fyllt år hade hyrt en del av en pub som hette Ye olde Cheshire cheese. Det är bara i det här landet som pubar har sådana namn, hehe.

Mycket mysigt ställe med en otroligt mängd vrår här och där, mycket fint. Rachel från min skola var också där så vi hade det väldigt trevligt, åt tårta, skrattade och sjöng födelsedagssånger. Mycket bra lördag.

I onsdags hade vi endast en lektion och så självklart var denna inplanerad tidigt på morgonen. Vid halv åtta befann jag mig på skolan och gick direkt till cafét och fick i mig det koffein jag behövde för att inte somna på lektionen.

Efter vår lektion tog jag med Ana till Sugar sin (den svenska godisbutiken) i Covent garden. Hon hittade lite favoriter och jag köpte på mig massa lakrits. Efteråt hjälpte jag Ana att hitta lite kläder och nej jag var duktig och höll i plånboken och köpte inget.

Efter mycket gå runt och leta visade sig att vi båda ville äta på samma ställe, Shake Shack. Det är en hamburgekedja som finns på flera ställen i världen, bland annat här i London. Vi köpte varsin hamburgare, pommes och cocacola. Mums fillibaba kan jag bara säga.

PS. Julyran har verkligen satt igång på riktigt här! Känns väldigt konstigt när hösten knappt kommit.

 

I måndags gjorde jag ett storkok av soppa, närmare bestämt blomkålssoppa. Jag. Älskar. Blomkålssoppa. Jag gjorde ju ett storkok för flera dagar så man får känna sig fram hur mycket ingredienser man behöver, men kom ihåg att ha mer blomkål än potatis!

 

Blomkål

Potatis

Gul lök

Grönsaksbuljong

Grädde

Varmt vatten

Salt och peppar

 

1. Hacka upp blomkål, lök och potatis. Jag var till och med så slö att jag inte orkade skala potatisen och det funkade faktiskt väldigt bra.

 

2. Fräs löken i smör eller olja i en kastrull.

 

3. I med resten av grönsakerna och låt fräsa en stund.

 

4. Häll över uppkokat vatten så att bara topparna på grönsakerna inte är täckta.

 

5. I med grädde så att grönsakerna nu täcks över.

 

6. I med buljong, salt och peppar och låt puttra tills att allt är mjukt.

 

7. MIXA!

 

8. Häll i skålar och är med vitlöksbröd som jag gjorde. Mumma vad gott!

 

I en perfekt värld skulle jag också haft knaperstekt bacon på toppen av soppan, men när man glömmer att köpa bacon så blir det lite svårt.. Men det är välldans gott att ha på.

 

 

I lördags var mina kvällsplaner att möta upp min vän Emily för drinkar. Men när jag vaknade på morgonen hade jag ett extremt sug efter hamburgare. Jag pratade med Emily och hon var på samma linje så när klockan närmade sig kväll tog jag mig hem till Emily. Hon har en sån där lägenhet jag drömmer om med fina trägolv, balkong som ser ut över Themsen OCH den ligger cirka 50 meter ifrån Tate modern. Ganska bra läge om jag får säga så.

Emilys rumskompis Rachel hade fyllt år i veckan så hon hade ett litet firande där jag välkomnades med öppna armar, älskar när människor är så snälla!

Rachel studerar också på Le cordon bleu, men matlagning istället för konditori, så det var väldigt trevligt att få träffa henne. Några från firandet tog sig hem men Emily, Rachel, jag och en  till tjej tog oss till Burger & Lobster vid St Pauls cathedral. Detta är ett ställe som har fyra saker på menyn, hamburgare, lobster rolls och rökt eller ångad hummer och alla dessa kostar 20 £ styck. Så vi slog oss ner och jag visste redan vad jag ville ha, hamburgare. In kom sedan en sån där stor bjässe som man måste skära istället för att hålla i handen. Men den var så god.

De andra tog alla någon form av hummer och dom var inte riktigt besvikna. Detta är ett ställe jag verkligen rekommenderar att gå till!

Vi satt kvar och smälte maten med lite vin, skvaller och skratt. Mycket bra lördag.